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Doces

Brigadeiros e Ouriços Gourmet

Petit Verre

(doce no copinho)

TRADICIONAIS

​

  • Branco ou Preto (massa básica de brigadeiro com cobertura de chumbinho)

  • Chocolate ao Leite (feito com chocolate ao leite e coberto com granulado ao leite)

  • Chocolate Branco (feito com chocolate branco e coberto com granulado branco)

  • Casadinho (metade chocolate ao leite e metade chocolate branco)

  • Beijinho (massa de coco com cobertura de coco em flocos)

  • Churros (brigadeiro branco recheado com doce de leite e coberto com açúcar e canela)

  • Romeu e Julieta (massa com requeijão e recheada de goiabada cremosa e coberto com açúcar granulado)

  • Pistache (massa de pistache com cobertura de pistache)

  • Brullé (massa de baunilha coberto com açúcar caramelizado)

  • Amêndoas (chocolate branco com cobertura de amêndoas laminadas)

  • Doce de Leite com Paçoca (doce de leite artesanal coberto com paçoquita)

  • Leite Ninho com Nutella (massa de leite ninho recheada com nutella e coberta com leite ninho)

  • Palha Italiana (massa de chocolate ao leite com Biscoito maisena e coberta com biscoito triturado)

  • Damasco (massa de chocolate branco coberta com pedaços de damasco)

  • Torta de Limão (massa branca saborizada com limão taiti, levando pedaços de biscoito maisena e cobertura de açúcar granulado e raspas de limão)

  • Limão Siciliano (massa de chocolate branco com raspas de limão siciliano e coberto com raspas de chocolate branco e raspas de limão)

  • Moranguinho (massa sabor morango coberta com açúcar de confeiteiro ou confeito perolado)

  • Noir (massa de chocolate com alto teor de cacau)

  • Amendoim (massa branca feita com paçoquita e coberta com paçoquita)

  • Doce de Leite com Coco (metade de doce de leite artesanal e metade de beijinho com cobertura de coco em flocos)

  • Negresco (massa de chocolate branco com pedaços de negresco coberta com pedaços de negresco)

  • Ovomaltine (massa de nescau com ovomaltine e cobertura de ovomaltine)

  • Coco Queimado (massa de chocolate branco coberta com coco queimado)

  • Uva (massa de chocolate branco recheada com uva e coberta com açúcar granulado)

  • Quindim (massa que remete ao sabor do quindim tradicional coberta com coco em flocos)

  • Café (massa de chocolate meio amargo e café coberta com chocolate em pó)

  • Milho com Goiabada (massa branca saborizada com milho, recheada com goiabada cremosa e coberta com açúcar granulado)

  • Nozes (massa branca saborizada com pedaços de nozes coberta com açúcar e nozes no topo)

  • Nozes com Chocolate (massa de chocolate ao leite coberta com nozes trituradas)

  • Castanha do Pará (massa de chocolate branco com castanha do pará)

 

 

NA HÓSTIA

​

  • Brigadeiro Clássico (Preto ou Branco)

  • Brigadeiro Gourmet (Preto ou Branco)

  • Creme de Ovos

  • Creme de Nozes

 

​

TRADICIONAIS

​

  • Cocadinha de Maracujá

  • Doce de Abóbora com Coco

  • Creme de Nozes com Baba de Moça

  • Banana Caramelizada com Creme Pâtissière

  • Praliné de Nozes com Creme de Chocolate e Merengue

  • Torta de Limão

  • Creme de Leite Ninho com Frutas Vermelhas

  • Creme Diplomata com Coulis de Damasco e Amêndoas Tostadas

  • Mousse de Maracujá com Calda de Maracujá

  • Coulis de Morango com Chantilly e Suspiros Picados

  • Cheesecake de Morango ou Amora

  • Mousse de Chocolate com Physalis

  • Creme de Sagu com Doce de Manga e gengibre e Crumble de Coco

  • Crumble de Banana com Creme de Nutella

  • Creme Trufado de Chocolate Meio Amargo com Cereja no topo

  • Fondue de Chocolate com Frutas

  • Doce de Ovos com Amêndoas Tostadas

​

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NO COPINHO DE CHOCOLATE

​

  • Nhá Benta Desconstruída

  • Mousse de Maracujá

  • Mousse de Limão

  • Creme Diplomata com Damasco

  • Mousse de Chocolate com Creme de Amendoim e Raspas de Caramelo

  • Creme Trufado Meio Amargo com Damasco e Nuts

Todos os sabores:

Tarteletes

TRADICIONAIS

​

  • Limão

  • Limão (base feita com biscoito negresco)

  • Maracujá

  • Banana com Doce de Leite e Merengue

  • Banana com Ganache de Chocolate Meio Amargo e Canela

  • Maçã com Canela

  • Chocolate Trufado e Cereja

  • Chocolate com Caramelo Salgado e nuts carameladas

  • Abacaxi com Coco

  • Nutella com morango

​

​

NA BASE DE CHOCOLATE

​

  • Pistache com Farofinha de Pistache

  • Prestígio

  • Chocolate com Damasco

  • Banana Caramelizada com Nutella

  • Creme Zabaione e Physallis

  • Creme Trufado de Chocolate Meio Amargo e Cereja

  • Creme Pâtissière e Frutas Vermelhas

  • Capuccino e Praliné de Avelã

  • Ganache Branca e Geleia de Pimenta

Todos os sabores:

Todos os sabores:

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